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Cosa succede se beve tè verde tutti i giorni? Fa perdere peso? Oppure fa male all’organismo? Sono tante le domande che ti possono tormentare quando decidi di assumere questo alimento di origine orientale di supporto alla dieta quotidiana. Continua leggere: cercheremo di chiarirti tutti i dubbi!

Come tutti i tè, dal nero, all’oolong, al bianco, anche quello verde viene ottenuto per infusione nell'acqua in una tazza. Nel suo caso specifico si tratta di un infuso delle foglie della pianta Camellia sinensis. Altri nomi di questa straordinaria pianta coltivata fin da tempi antica in India, Giappone e Cina sono Camellia theifera o Thea sinensis e fa parte della famiglia delle Teacee (un nome una garanzia). Il suo aspetto allo stato naturale è quello di un albero vero e proprio, ma se vi trovate nei pressi di una coltivazione vi apparirà come un cespuglio basso, ma con molti rami. Le foglie, l’elemento più importante della pianta per ricavarne poi l’alimento di cui stiamo parlando, sono ovali, ma a punta. Il margine è dentellato e il colore è verde brillante. Una bevanda giapponese (nel suo uso più antico) che va oltre il semplice piacere di un po’ di calore nei mesi freddi invernali, ma è un vero toccasana, di quelli naturali, per il benessere dell'organismo. Per le popolazioni che lo utilizzavano era come un vero e proprio medicinale se abbinato all’alimentazione quotidiana e come tale veniva utilizzato. Tali usi sono stati confermati da recenti ricerche scientifiche. Tanto che ne esistono numerosi integratori per la stimolazione del metabolismo e per le sue qualità antiossidanti. Continua a leggere e scopriamo insieme tutte gli effetti naturali per i tessuti (anche del viso e i capelli) e le proprietà benefiche e dimagranti e i modi di utilizzo di questo incredibile alimento da usare anche in alternativa al caffè. Sapevi che è indicato anche per l'igiene dentale?

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Prima di inoltrarci ulteriormente nei segreti dell’infuso tanto caro alla medicina tradizionale orientale, chiariamo velocemente una questione di scrittura: si scrive tè, o te? Dimenticatevi il “te” (in italiano è un pronome). Thé è il corrispondente francese, “the” viene usato in inglese (anche se naturalmente si confonde con l’articolo). La parola in italiano da usare nel modo più corretto è quella che troverete utilizzata in questo articolo: tè. Dopo questa noiosa ma breve parentesi siamo pronti a scoprire perché il tè verde rappresenti una ricetta per il benessere! Se temi il cambio della stagionalità, tranquilla: può venire servita calda o fredda, sotto forma di integratori, con altri prodotti anche per l'igiene, a seconda dei gusti e delle temperature esterne. Ecco qua di seguito alcune delle proprietà e dei benefici prodotti più noti e acclamanti del tè verde e che ti daranno la giusta motivazione per aggiungerlo alla tua alimentazione:

Di seguito invece proveremo ad approfondire il nesso tra assunzione di tè verde e proprietà dimagranti. Continua a leggere per saperne di più!

Il consumo di tè verde fa perdere peso? Quanto bisogna berne al giorno per perdere peso? Non abbiamo voluto includere ulteriori benefici nel paragrafo precedente perché pensiamo sia importante dedicarci una parte più concentrata. Tra le proprietà del tè verde, infatti, possiamo includere anche quella drenante e, sì, può essere un valido alleato quando sei alla ricerca di un supporto alla dieta per perdita di peso. Contiene inoltre pochissime calorie. Si tratta di un’azione che aiuta la diuresi, depurando i reni. Ottima quindi la sua associazione con diete per dimagrire, ovviamente che rispettino il necessario fabbisogno alimentare individuale (affidatevi sempre al consiglio di un nutrizionista!). Qualche effetto positivo lo si potrà notare anche per il trattamento della cellulite. Contiene inoltre altre sostanze chimiche grazie alle quali è in grado di agire sul metabolismo in modo da stimolare la lipolisi dal tessuto adiposo. Queste sono le metilxantine. La loro azione sembra che sia quella di mobilizzare i grassi nel nostro corpo e favorirne l’ossidazione.

Accenniamo brevemente ad alcune caratteristiche particolare del tè verde. I vari tipi di tè si distinguono per tipo di lavorazione. Mentre nella preparazione di quello nero il passaggio fondamentale, per ottenere il tipico aroma profondo, è la fermentazione, per il tè verde ha grande importanza scegliere le foglie più giovani e trattarle in modo da non iniziare il processo fermentativo. Non dimenticarti che se il tuo obiettivo è ottenere un rallentamento dell'invecchiamento del tessuto cutaneo, esistono dei prodotti perdetti per l'utilizzo sul viso e sui capelli. Esistono in commercio molte varietà diverse: il bancha, il sencha, tè verde giapponese, cinese, indiano, aromatizzato… Insomma: ne troverai sicuramente uno di tuo gusto! Ecco spiegate alcune delle varietà più famose: - Bancha: indicato per piccoli e anziani. Significa “raccolta tardiva”. Ottimo perché contiene meno teina degli altri. - Sencha: lavorato a vapore, mantiene un forte sapore di clorofilla. - Kukicha: composto usando anche i rami essiccati e tostati. Non contiene teina! - Gunpowder: la lavorazione mantiene intatti i polifenoli. Ognuno di questi ha un tempo di infusione tutto suo e vale la pena informarsi per gustarli al massimo del loro sapore e proprietà. Ma passiamo al lato pratico: quando è meglio bere il tè verde? Sembra che, se il tuo obiettivo è perdere peso, il momento migliore per bere una tazza di questa bevanda sia circa 20 minuti dopo i pasti. In alternativa, se si vogliono metabolizzare al meglio le sue proprietà, sarebbe meglio assumerlo prima di mangiare. Questo è il caso dei bambini. Attenzione: è sempre meglio chiedere un parere esperto, soprattutto se ci si trova in particolari situazioni di vita o di salute. Per la quantità poi non bisogna esagerare: meglio rimanere entro le tre tazze durante una giornata. Per la cura dell'igiene esistono poi prodotti appositi con relative istruzioni.

Abbiamo molto parlato dell’azione benefica dell’assunzione quotidiana di tè verde, anche sotto forma di integratori, ma chi non può berlo? Iniziamo subito con il dire che, per chiunque, ci sono delle controindicazioni. Ad esempio, superare la dose consigliata di tre tazze al giorno potrebbe avere alcune fastidiose e a volte gravi conseguenze. Tra gli effetti indesiderati, come per il caffè, ci sono nausea, tachicardia, e aumento della pressione circolatoria. Meglio inoltre non assumere tè verde prima di andare a dormire: potrebbe causare insonnia. Per lo stesso motivo viene sconsigliato all'interno della dieta di chi soffre di ansia, perché leggermente eccitante. Ne viene inoltre sconsigliata l’assunzione nelle persone che si stanno sottoponendo a cure farmacologiche specifiche a base di insulina o per problematiche di insufficienza renale. Attenzione: anche per le donne in gravidanza è meglio farne a meno! I tè come quello verde, nero e oolong sono caratterizzati da composti polifenolici importanti, le catechine, in particolar modo l’epigallocatechina-gallato, fondamentali, ma che inibiscono particolari enzimi che riducono la possibilità di assorbimento di acido folico, indispensabile per garantire la salute del feto. Meglio chiedere al vostro medico se le catechine possano danneggiare la vostra situazione. Alcuni studi sostengono che il consumo di questa bevanda debba essere evitato in caso di terapia antitumorale a base di bortezomib. Poiché il tè verde contiene caffeina (circa 12 grammi ogni 100 ml di bevanda), bisogna tenerne controllata l’assunzione da parte dei bambini.